Sapin de Noël en bonbons
Provenance: Maman, Rosemère, Québec, Canada
Commentaires: Un arbre de Noël coloré et facile à réaliser;, un centre de table 'mangeable', croquant à l'intérieur et décoré de bonbons mous à l'intérieur.
Portion: 1 arbre


Recette: © La Boîte à Recettes Web



Ingrédients

  • 5 litres [20 tasses] de grains de maïs soufflé
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre ou de margarine
  • 454 g [1 livre] de guimauves
  • Environ 900 g [2 livres] de bonbons mous assortis tels gelées rondes, rouges et vertes ou multicolores
  • Cure-dents ronds


Préparation

  • Mesurer le maïs soufflé et le réserver dans un grand bol.
  • Fondre le beurre à feu doux dans un chaudron épais.
  • Y ajouter les guimauves et chauffer le mélange à feu doux en remuant, jusqu'à ce que les guimauves soient fondues en un mélange crémeux.
  • Verser lentement sur tout le maïs, en remuant pour bien l'enrober.
  • Laisser refroidir, juste assez pour pouvoir le manipuler.
  • Les mains enduites d'un peu de gras, façonner le mélange en boule.
  • Transférer la boule sur une plaque à biscuits et lui donner la forme d'un cône ferme, d'environ 28 cm [11 pouces] de hauteur.
  • Piquer au moins 2 bonbons mous sur chacun de plusieurs cure-dents.
  • Piquer les cure-dents dans 'l'arbre', le décorant partiellement ou le couvrant totalement, au goût.