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Recette: © La Boîte à Recettes Web
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- 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de bouillon de poulet
- 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune d'eau
- 60 mL [1/4 de tasse] de céleri haché
- 60 mL [1/4 de tasse] de carotte tranchée
- 1 petit oignon, haché fin
- 15 mL [1 c. à table] de persil frais haché
- 05, mL [1/8 de cuil. à thé] d'assaisonnements à volaille
- 05, mL [1/8 de cuil. à thé] de thym séché, écrasé
- 500 mL [2 tasses] de poulet ou de dinde cuit, en dés
- 250 mL [1 tasse] de fusili ou de rotini [non cuites]
- Dans une casserole de 3 litres [12 tasses] combiner le bouillon, l'eau, le céleri, la carotte, l'oignon, le persil, les assaisonnements à volaille et le thym.
- Amener à ébullition à feu moyen, en remuant de temps à autre.
- Réduire le feu à doux.
- Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant quelque fois.
- Ajouter les dés de poulet ou de dinde et les fusili ou les rotini.
- Bien faire chauffer, en remuant de temps à autres, jusqu'à ce que les fusili ou les rotini soient cuites.
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