Petits gâteaux à la crème
Provenance: Gigi, Jonquière
Commentaires: Pour leur donner un air de Fête, les glacer d'un glaçage au beurre de son choix puis les décorer au goût de petites décorations à gâteaux.
Portions: 18 petits gâteaux
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • 2 oeufs
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 250 mL [1 tasse] de crème
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • 210 g [1 1/2 tasse] de farine
  • 15 mL [3 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel




  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Battre ensemble les oeufs, le sucre et la crème.
  • Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.
  • Incorporer les ingrédients secs au premier mélange, en pliant.
  • Remplir des petits moules à gâteaux moyens déjà garnis de caissettes de papier, de pâte.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 15 minutes.
  • Retirer du four.
  • Les démouler après quelques minutes sur des grilles et les laisser refroidir complètement.