Hamburger d'hiver
Provenance: Pierre, Montréal
Commentaires: Un repas complet
Portions: 2 hamburgers
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile ou de graisse végétale [15 g]
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 gros oignon, haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de ketchup rouge
  • Tomates tranchées
  • Laitue frisée
  • 4 tranches de fromage
  • Cornichons sucrés
  • 30 g [2 cuil. à table] de sucre
  • 30 mL [2 cuil. à table] de vinaigre
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 3 pains à hamburgers




  • Chauffer l'huile ou la graisse végétale dans une poêle.
  • En remuant, cuire ensemble le boeuf haché réparti e 4 boulettes pas trop épaisses et l'oignon haché jusqu'à ce que l'oignon haché soit bien doré.
  • Faire dorer les pains hamburgers dans un grille pain
  • Procéder à l'assemblage des hamburgers en utilisant 3 demis pains par hamburger pour faire les étages
  • Servir rapidement pour que le tout soit chaud.