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Recette: © La Boîte à Recettes Web
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Canapés au fromage et au saumon
- 85 g [3 onces] de fromage à la crème
- 30 mL [2 c. à table] de crème sure
- 1 petite boîte de saumon rouge émietté
- 15 mL [1 c. à table] d'oignon haché très finement
- Craquelins au goût
- Olives farcies
- Persil
Canapés au saumon fumé
- 227 g [1/2 livre] de saumon fumé
- 227 g [1/2 livre] de fromage à la crème
- 45 mL [3 cuil. à table] de ciboulette hachée
- Craquelins au goût
Canapés au caviar
- Craquelins au goût
- Caviar
- Fromage en crème
- Mini concombre coupé en tranches
- Petits morceaux de poivron rouge ou vert ou jaune
- Herbe au goût pour la décoration
Canapés au fromage et au saumon
- Mélanger ensemble tous les ingrédients, jusqu'à consistance crémeuse; étendre sur des craquelins.
- Décorer d'une olive farcie et d'un peu de persil.
Canapés au saumon fumé
- Fouetter ensemble le fromage à la crème et la ciboulette hachée.
- Étendre les tranches de saumon fumé sur une pellicule plastique.
- Garnir le tout du fromage à la crème.
- Rouler le tout puis déposer le rouleau au congélateur.
- Deux [2] heures avant de servir, sortir le rouleau du congélateur et le laisser dégeler au réfrigérateur.
- Trancher le rouleau de saumon fumé en tranches.
- Déposer les tranches sur des craquelins e garnir de persil ou d'une autre herbe de votre choix
Canapés au caviar
- Étendre un peu de caviar sur les craquelins
- Ajouter le fromage
- Décorer du poivron, du concombre et de l'herbe
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