Pommes séchées
Commentaire: Peu dispendieux et bien santé.
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • Belles pommes de votre choix.




Pour sécher les pommes
  • Laver les pommes
  • Percer les pommes pour en ôter le coeur
  • Couper des tranches de 1 cm d'épaisseur de façon à ce le trou soit bien au centre
  • Enfiler les pommes sur une tige de bois de façon que les tranches ne se touchent pas, c'est la chaleur et la circulation d'air qui va sécher la pomme
  • Placer dans la cuisinière à température basse, porte entre-ouverte durant 24 à 48 heures.
  • Lorsque les tranches sont bien sèches, les stoker à l'abri de la lumière et de l'humidité.