Filets de dindon citronnés
Provenance: Monique, St-Hilaire
Portions: 4
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • 4 filets de dindon de 170 à 227 g [6 à 8 onces] chacun
Marinade
  • 125 mL [1/2 tasse] de jus de citron
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'huite végétale
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'oignon haché finement
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de poivre noir
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de thym




  • Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  • Ajouter les filets de dindon et couvrir le bol d'une pellicule plastique.
  • Les laisser macérer 2 heures au réfrigérateur.
  • Cuire les filets de dindon dans un poêlon ou les griller à 15 cm [6 pouces] d'une source de chaleur pendant enviorn 8 à 10 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.