Pouding au pain
Provenance: Pierre
Commentaire: Fini le gaspillage de pain.....
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • 4 tasses [1 L] de pain un peu sec, coupé en morceaux avec ou sans croûte
  • 4 tasses [1 L] de lait
  • 1 tasse [250 mL] de sucre
  • 1 oeuf
  • Raisins secs [facultatif]
  • Beurre
  • Sirop de table, sirop de maïs ou sirop d'érable




  • Préchauffer le four à 350°F [180°C].
  • Chauffer le lait, sans le laisser bouillir.
  • Le verser sur le pain.
  • Couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.
  • Battre ensemble l'oeuf et le sucre.
  • Incorporer au premier mélange.
  • Si désiré, ajouter les raisins.
  • Déposer le tout dans un plat peu profond et beurré allant au four.
  • Le mélange devra avoir environ 4 pouces d'épaisseur dans le plat.
  • Garnir de noisettes de beurre.
  • Cuire au four 30 minutes.
  • Servir avec du sirop de table, du sirop de maïs ou luxe suprême, du sirop d'érable.