Crêpes au mélangeur
Commentaires: Crêpes très minces qui se roulent facilement
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • 140 g [1 tasse] de farine
  • 3 oeufs
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de lait
  • 2,5 ml [1/2 cuil. à thé] de sel
  • Beure [pour la cuisson]




  • Bien mélanger ensemble tous les ingrédients [farine, oeufs, lait et sel] au mélangeur.
  • Verser un peu de pâte dans un poêlon beurré bien chaud, remuant le poêlon pour étendre la pâte en une couche très mince.
  • La cuire jusqu'à ce qu'elle soit à peine dorée, la retourner et la dorer de l'autre côté.
  • Réserver la crêpe au chaud.
  • Répéter l'opération avec le reste de la pâte.