Brochettes de crevettes
Provenance:	Den, Gentilly
Commentaires:	Excellentes pendant les chaleurs de l'été, avec des convives; l'essayer c'est l'adopter! De préparation rapide et facile. Servir avec un riz, une salade verte et quelques légumes au choix. Accompagner, si désiré, d'une salsa de son choix.
Portions:	4

Cliquez pour agrandir Recette: © La Boîte à Recettes Web

32 grosses crevettes fraîches Poivron coupé en petits morceaux Jus de 2 limettes 45 mL [3 cuil. à table] de coriande fraîche, hachée 45 mL [3 cuil. à table] d'huile d'olive Quelques gouttes de sauce Tabasco [facultatif] Nettoyer, peler et déveiner les crevettes. Arroser les crevettes de marinade; faire mariner environ 2 à 4 heures, au réfrigérateur. Enfiler 4 à 5 crevettes par brochette en alternant avec le poivron. Les faire griller sur le BBQ, 5 minutes de chaque côté.