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Recette: © La Boîte à Recettes Web
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- 6 petits avocats
- 24 crevettes cuites grosseur minimale 40-60
- Aneth pour la décoration
Sauce
- 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
- 125 mL [1/2 tasse] de sauce chili
- 3,75 mL [3/4 de c. à thé] de sauce Worcestershire
- 15 mL [1 c. à table] d'oignon râpé
- 15 mL [1 c. à table] de persil émincé
- 3,75 mL [3/4 de c. à thé] de raifort préparé
- Couper les avocats en deux et retirer le noyeau
- Préparer la sauce
- Ajouter les petites crevettes à la sauce
- Placer le tout dans la cavité des avocats
- Décorer avec l'aneth
Sauce
- Fouetter ensemble la mayonnaise, la sauce chili, la sauce Worcestershire, l'oignon, le persil et le raifort.
- Couvrir et réfrigérer.
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