Salade de fruits dans une pastèque
Provenance: Pierre, Montréal
Commentaires: Appétissant et excellent pour la santé
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Recette: © La Boîte à Recettes Web





  • Une pastèque mure mais bien ferme
  • Un petit cantaloup
  • 1 orange moyenne
  • 250 mL [2 tasses] de raisins vert et/ou rouges sans pépins
  • 2 pommes moyenne
  • 60 mL [4 c. à table] de sucre [facultatif]
  • 120 mL [1/2 de tasse] de jus de fruit[s], au goût




  • Découper la pastèque en deux en dentellant la coupe
  • Utiliser la partie du haut pour faire des morceaux qui iront dans la salade de fruits
  • Couper, nettoyer et peler le cantaloup et découper la quantité désirée de morceaux
  • Laver le oranges, les raisins et le pommes.
  • Peler les oranges et les trancher en tranches de 1,3 cm [1/2 pouce] d'épaisseur avant de les sectionner en petites pointes.
  • Si les raisons ont des pépins, les couper et en retirer les pépins.
  • Enlever le coeur des pomme [laisser la pelure si elle est d'un beau rouge éclatant].
  • Les découper en tranches de 1,9 cm [3/4 de pouce] d'épaisseur; les découper ensuite en cubes ou en pointes.
  • Mélanger ensemble le sucre et le jus de fruit[s]; verser lentement sur les morceaux de fruits.
  • Réfrigérer.