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Recette: © La Boîte à Recettes Web
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- 4 blancs de poulet
- 250 mL [1 tasse] d'eau
- 125 mL [1/2 tasse] de sauce de soja légère
- 15 mL [1 cuil. à table] d'huile
- 1 oignon moyen, haché
- Déposer les blancs de poulet les uns à côté des autres dans un plat en verre peu profond.
- Mélanger ensemble l'eau, la sauce de soja, l'huile et l'oignon haché.
- Verser le mélange sur les blancs de poulet.
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
- Préchauffer le barbecue jusqu'à ce qu'il soit bien chaud puis retirer les blancs de poulet de la marinade.
- Les cuire sur la grille chaude du barbecue jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, que le jus qui s'en écoule lorsqu'on les pique à la fourchette soit clair, pendant environ 25 minutes, en les retournant au moins une fois pendant la cuisson.
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