Clafoutis à la mirabelle et au Saint-Agur
Provenance: Bonne Maman®
Commentaires:
  • Temps de préparation : 15 minutes
  • Temps de cuisson : 10 minutes
  • Niveau de difficulté : facile
Portions: Pour 4 personnes
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Crédit photo:
Bonne Maman/F. Mantovani






  • 1 demi-litre de lait entier,
  • 125 g de farine,
  • 3 œufs,
  • 1 pincée de sel,
  • 125 g de Saint-Agur,
  • 1 pot de Fruitée Intense Mirabelle Bonne Maman.




  • Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante.
  • Casser les œufs entiers dans un saladier et les fouetter.
  • Ajouter progressivement le pot de Fruitée Intense Mirabelle Bonne Maman en mélangeant au fouet. Incorporer peu à peu la farine en fouettant l'appareil de façon à ce qu'il reste bien homogène.
  • Ajouter ensuite le sel et peu à peu le lait.
  • Couler cet appareil dans un moule en terre préalablement beurré.
  • Déposer les brisures de Saint-Agur en les répartissant de manière régulière sur l'appareil.
  • Enfourner une heure.


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