Tarte Caramilk™
Provenance: Brigitte, Chateauguay, Québec, Canada
Portions 6
Cliquez pour agrandir

Recette et Photo:
Collaboration Brigitte






  • 12 grosses guimauves ou 75 g [2 2/3 onces] de petites guimauves
  • 3 tablettes de chocolat Caramilk™ de 52 g [1 4/5 onces] chacune
  • 125 mL [1/2 tasse] de lait
  • 250 mL [1 tasse] de crème à fouetter [35%], fouettée
Décoration
  • 250 mL [1 tasse] de crème à fouetter [35%], fouettée
  • 3 tablettes de chocolat Caramilk™ de 52 g [1 4/5 onces]




  • Fondre ensemble les guimauves et les 3 tablettes de chocolat dans le lait au bain-marie.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Incorporer ensuite la crème fouettée au mélange en pliant.
  • Verser le mélange uniformément dans un moule carré et le réfrigérer pendant 1 heure.
  • Garnir ensuite le mélange ici et là de rosettes de crème fouettée.
  • Découper le reste des tablettes de chocolat Caramilk™ en carreaux et en décorer le dessus du mélange.


>