Poupounes
Provenance: Germaine, Carleton, Québec, Canada
Commentaires: Tout simplement délicieuses!
Pour encore plus d'effet, comme au Temps des Fêtes, utiliser des ceacute;réales de grains de riz grillés au four multicolores, avec du rouge et du vert.
Portions: 24 bouchées ou plus
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Crédit: ©La Boîte à Recettes Web




  • 115 g [1/2 tasse] de beurre
  • 1 boîte 300 mL [10 1/2 onces] de lait concentré sucré
  • 4 boîtes de caramel au beurre [Mackintosh Toffee™ de 56 g / 2 onces chacune]
  • 1 sac de 250 g [8 3/4 onces] de grosses guimauves
  • Céréales de grains de riz grillés au four
  • Fondre le beurre au bain-marie.
  • Y ajouter le caramel au beurre et le lait concentré sucré.
  • Chauffer jusqu'à l'obtention d'un caramel lisse.
  • Prendre les guimauves une à la fois avec une fourchette à fondue et les passer dans le mélange de caramel avant de les rouler dans les céréales de grains de riz grillés.
  • Laisser durcir sur du papier ciré.
  • Conserver au frais.


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