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© La Boîte à Recettes Web
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- 12 tranches de pain, sans croûte
- 12 tranches de jambon forêt noir, coupées en rondelles
- 12 petits oeufs
- 60 mL [1/4 de tasse] crème épaisse à fouetter [35%]
- 60 g [1/4 de tasse] de fromage gruyère râpé
- Sel et poivre, au goût
- Préchauffer le four à 180°C [350°F]
- Aplatir les tranches de pain à l'aide d'un rouleau à pâte.
- Beurrer un des côtés de chacune des tranches.
- Les déposer, côtés beurrés en dessous, dans des moule sà muffins.
- Presser un peu le fond pour y déposer les rondelles de jambon.
- Casser un oeuf dans chacun des moules.
- Verser la crème sur 6 des oeufs avant de les saupoudrer du fromage râpé.
- Laisser les autres natures.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les oeufs soient cuits, avant de servir.
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