Betteraves fraîches [barbecue]
Provenance: Pierre, Québec, Québec, Canada
Commentaires: Surprenant, mais excellent accompagnement pour les grillades de boeuf, de porc ou de volaille.
L'essayer, c'est l'adopter.
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Crédit: Pierre, Québec, ©La Boîte à Recettes Web
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Crédit: Pierre, Québec, ©La Boîte à Recettes Web




  • Betteraves assez grosses
  • Huile pour la grille
  • Préchauffer le barbecue à haute intensité 'HIGH'.
  • Peler puis couper les betteraves en deux.
  • Huiler la grille chaude du barbecue avant d'y placer les moitiés de betteraves.
  • Le temps de cuisson variera selon la grosseur des betteraves et la puissance des barbecue, mais on doit prévoir environ 30 minutes.
  • Retourner les betteraves à mi-cuisson.


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