Vinaigrette rosée provençale
Provenance: Natrel® Ultra'crème
Portions: 375 mL [1 1/2 tasse]
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Crédit: Natrel® Ultra'crème






  • 30 mL [2 cuil. à table] de mayonnaise
  • 190 mL [3/4 de tasse] d'huile d'olive
  • 15 mL [1 cuil. à table] de pistou ou de basilic frais haché
  • 30 mL [2 cuil. à table] de pâte de tomate ou de ketchup
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre de vin rouge
  • 60 mL [1/4 de tasse] de crème champêtre 35% Natrel Ultra'crème
  • Sel et poivre, au goût




  • Dans un bol métallique, fouetter la mayonnaise en y incorporant peu à peu l'huile d'olive.
  • Ajouter le pistou ou le basilic frais haché, puis la pâte de tomate ou le ketchup.
  • Bien mélanger.
  • Incorporer ensuite le vinaigre de vin rouge, puis la crème.
  • Assaisonner au goût.


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