| Brochettes de poulet | [Mogewala Kukarh] |
| Canard au lait de coco | [Kopra Batakh] |
| Dés de poulet grillé | [Masala dum murgh] |
| Désossé de poulet aux noisettes | [Kashmiri Murgh] |
| Kebab de poulet à la crème | [Murgh malai kebab] |
| Kebab de poulet aux herbes et cajou | [Reshmi Kebab] |
| Poulet à la coriandre et au citron | [Hara Dhanis Murgh] |
| Poulet à la sauce au beurre | [Murgh Makhani] |
| Poulet au yaourt | [Dahi Murgh] |
| Poulet biryani au riz basmati | [Murgh Biryani] |
| Poulet casserole à la tomate | [Kadhai Murgh] |
| Poulet Massalam en croûte d'épices | [Murgh Massalam] |
| Poulet Pulao au riz pilaf | [Pulao Murgh] |
| Poulet Rustom | [Rustom Murgh] |
| Poulet tandoori | [Tandoori Murgh] |
| Poulet tandoori facile | |
| Poulet tikka | [Murgh Tikka] |
| Pulao au bouillon épicé et à l'agneau | [Yakhni Pulao] |
| Glace à la pistache et au safran | [Kulfi] |
| Gourmandises au sirop | [Gulab Jamun] |
| Halwa à la carotte | [Gajjar Halwa] |
| Ocras au yaourt | [Vendakai Pachadi] |
| Petits gâteaux à l'amande | [Barfi Badam] |
| Soufflé | [Shrikand] |
| Yaourt au safran | [Amrit Dahi] |
| Boisson au yaourt | [Lassi] |
| Beignets de fromage | [Panir Pakoras] |
| Bouchées aux pommes de terre et fromage | [Alu Panir Tikki] |
| Feuilletés farcis à la viande | [Ghosht Ke Samosa] |
| Feuilletés farcis aux légumes | [Sabzi samosa] |
| Ocras farcis aux aromates | [Bharai Hui Bhindi] |
| Oeufs brouillés à la mode Parsi | [Ekoori] |
| Omelette masala | [Masala Omlate] |
| Salade de poulet tandoori | [Tandoori Murgh Salaad] |
| Aubergines à l'ail, à la tomate et au yaourt | [Badal Jam] |
| Carottes à l'aneth | [Gajjar Aur Sooai Ki Bhaji] |
| Champignons aux herbes | [Khumb Hara Dhania] |
| Choux-fleurs et pommes de terre | [Alu Gobi] |
| Épinards aux aromates et fromage indien | [Palak Panir] |
| Lentilles à l'huile aromatisée | [Tarka Dhal] |
| Lentilles à l'indienne | [Dhal Bhat] |
| Maraîchère de petits légumes | [Makhani Sabzi Korma] |
| Petits pois et fromage indien | [Mattar Panir] |
| Pois chiches | [Channa dhal] |
| Poivrons farcis | [Kheema Pimento] |
| Pommes de terre au yaourt | [Dahi alu] |
| Pommes de terre farcies | [Alu Chutneywale] |
| Purée d'aubergine aux oignons et tomates | [Bharta] |
| Tomates grillées | [Grilled Tamatar] |
| Galette de blé sans levain | [Chapati] |
| Naan | |
| Pain feuilleté au beurre | [Panir paratha] |
| Paratha au fromage | [Panir Paratha] |
| Paratha farci aux pommes de terre | [Alu Paratha] |
| Tandoori rôti | [Tandori Roti] |
| Garam masala |
| Ghee |
| Jus de tamarin |
| Lait de coco |
| Panir |
| Pâte d'oignon bouilli |
| Pâte d'oignon frit |
| Pâte de masala aux herbes vertes |
| Pâte de noix de cajou |
| Pâte de noix de coco |
| Pâte de gingembre |
| Pâte d'ail |
| Brochettes de lotte | [Machchee Tikka] |
| Crevettes à la Goanaise | [Jhingo Kari] |
| Crevettes à la tomate | [Tamatar Jhinga] |
| Crevettes au lait de coco | [Jhinga Molee] |
| Crevettes croquantes au sésame | [Tilli Ke Jhinga] |
| Crevettes Dum | [Dum Jhinga] |
| Crevettes Masala | [Masala Jhinga] |
| Crevettes sondhia au bouillon épicé | [Sondhia Masala Jhinga] |
| Filets de sole à la vapeur | [Bappa machchee] |
| Langoustes Tandoori | |
| Paupiettes de sole | [Tali Machchee] |
| Poisson masala | [Masala Machchee] |
| Poisson tandoori | [Tandoori Machchee] |
| Poissons dans des feuilles de bananier | [Patrani Machchee] |
| Pilaf à l'ananas et aux noix de cajou | [Ananas Aur Kaju Pulao] |
| Pilaf parfumé aux épices | [Pualo Chawal] |
| Riz à la noix de coco | [Narial Chawal] |
| Riz au lait aux amandes et aux raisins | [Kheer] |
| Riz aux lentilles épicées | [Kabooli] |
| Riz basmati à la tomate | [Tamatar Pulao] |
| Riz basmati à l'aubergine | [Baigan Pulao] |
| Sauce makhani |
| Sauce shahi |
| Sauce tomate |
| Agneau au poivre vert | [Hari Marika Gosht] |
| Agneau aux épinards | [Palak Ghost] |
| Agneau aux oignons Do Piazza | [Ghost Do Piazza] |
| Agneau de lait de coco | [Turkari Molee] |
| Agneau haché aux herbes | [Shami Kebab] |
| Agneau Korma | [Shahi korma ghost] |
| Agneau roganjosh | [Roganjosh Gosht] |
| Boulettes d'agneau farcies aux oeufs durs | [Nargesi Kofta] |
| Brochettes d'agneau du Patiala | [Patialashani Gosht] |
| Brochettes d'agneau haché | [Moghlai Kebab] |
| Côtes d'agneau au lait épicé | [Qabargh] |
| Dés de gigot d'agneau en ragoût aux lentilles et aromates | [Dalcha] |
| Gâteau de viande aux herbes | [Kheema Lagan] |
| Hachis d'agneau aux herbes et aux légumes | [Kheema Mattar] |
| Kebab de cubes d'agneau | [Boti Kebab] |
| Porc vindaloo aux herbes et aux épices | [Shikar Vindaloo] |
| Roulés d'agneau farcis aux oeufs | [Nargisi Kofta] |
| Chutney à la banane | [Kela Chatni] |
| Chutney à la mangue | [Aam Chatni] |
| Chutney à la pêche | [Ardoo Chatni] |
| Chutney à la tomate | [Tamatar Chatni] |
| Chutney au tamarin [1] | [Imli Chatni] |
| Chutney au tamarin [2] | [Imli Chatni] |
| Chutney vert à la coriandre et à la menthe | [Dhania Chatni] |
| Ocras au yaourt | [Vendakai Pachadi] |
| Pickle de crevettes | [Jhinga Achar] |
| Pickle de mangues vertes | [Aam Ka Achaar] |
| Raita à la carotte et aux raisins secs | [Gajjar Aur Kishmish] |
| Raita à la mangue | [Aam Ka Raita] |
| Raita au concombre et à la tomate | [Tamatar Aur Khira Ka Raita] |
| Salade de concombre | [Khira Ka Salaad] |
| Salade d'oignon | [Kachumber] |