- 1 boite de 19 onces [540 mL] de tomates non égoutttées
- 1/2 tasse [125 mL] de biscuits soda émiettés
- 1 c. à thé [5 mL] de sucre
- 1/4 de c. à thé [1 mL] de basilic
- 1/2 c. à thé [2 mL] de sel
- 1 livre [500 g] d'aiglelin surgelé
- 3 oignons verts, haché fin
- 1/4 de tasse [60 mL] de persil haché
- 1/4 de tasse [60 mL] d'huile végétale
- 2 c. à soupe [30 mL] de farine
- 1 c. à soupe [15 mL] de paprika
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- Garnir un plat de verre de 8 pouces [20 sur 20 cm] avec les tomates et les biscuits soda.
- Saupoudrer du basilic, du sucre et du sel.
- Mélanger à la fourchette.
- Poser le bloc de poisson congelé sur les tomates.
- Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le poisson.
- Couvrir de papier ciré.
- Faire cuire à "HIGH", de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit au centre.
- Laisser reposer 5 minutes.
- Servir.
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