- 5 grosses oranges navels de la Louisiane
- 1 tasse [250 mL] de noix de coco fraîchement rapée
- 1/2 tasse [125 mL] de cerises confites ou de cerises au marasquin
- 2 onces [60 mL] de kirsch ou de cointreau
- Sucre à glacer
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- Peler les oranges et retirer la peau mince qui recouvre les côtes.
- Mettre dans un bol avec la noix de coco, les cerises et le kirsch ou le cointreau.
- Saupoudrer de sucre à glacer et bien mélanger.
- Réfrigérer pendant 2 heures.
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