Partie 1
- 1/2 tasse [125 mL] de beurre
- 1 tasse [250 mL] de farine
- 1/4 tasse [60 mL] de sucre à glacer
Partie 2
- 1 tasse [250 mL] de sucre
- 2 c. à table [30 mL] de farine
- 1/2 c. à thé [1.3 mL] de poudre à pâte
- 2 oeufs battus
- 2 c. à table [30 mL] de jus de citron
- Zeste râpé de 1 citron
Glaçage
- Jus de citron
- Sucre à glacer
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Partie 1
- Mélanger ensemble tous les ingrédients.
- Préchauffer le four à 350°F [180°C].
- Cuire dans un moule carré de 8" / 20 cm pendant 15 minutes.
Partie 2
- Tamiser ensemble le sucre, la farine et la poudre à pâte.
- Ajouter les oeufs battus, le jus et le zeste de citron.
- Etendre sur la croûte cuite et cuire au four à 350°F [180°C] pendant 25 minutes.
Glaçage
- Mélanger ensemble le jus de citron et le sucre à glacer.
- Glacer les barres avec le mélange.
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