| Anchois croustillants | [Dilis crisps] |
| Bonbons au lait | |
| Bonbons au lait aux noix de cajou ou aux amandes | [Pastillas de casoy] |
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| Breuvage rafraîchissant ultime 'Halo-Halo' | |
| Casserole de cubes de boeuf au lait de noix de coco | |
| Casserole de cubes de chèvre | [Kalderetta] |
| Courge sautée | [Calabasang guisado] |
| Crabes en sauce aux haricots noirs | [Alimango sa tausi] |
| Crabes farcis | [Relleno alimasag] |
| Crevettes au lait de noix de coco | [Ginataang hipon] |
| Crevettes au vinaigre, sauce de soja et à l'ail au lait de noix de coco | [Adobong hipon sa gata] |
| Crevettes frites | [Camaron rebosado] |
| Croquettes frites de patate sucrée en dessert | [Gulo-gulong kamote] |
| Cubes de boeuf au poireau | [Karne con kutsay] |
| Cubes de couenne de porc croustillants et leur trempette | [Chicharon] |
| Cubes de porc à la pâte de crevette | [Binagoongang baboy] |
| Cubes de porc braisés sucrés | [Pork estofado] |
| Dessert de jaunes d'oeufs dans le sirop | [Tocino del cielo] |
| Egg Rolls frits à la façon de Shangaï, sauce aigre-douce | [Lumpia Shangai] |
| Épinards au lait de noix de coco | [Laing] |
| Feuilles de moutarde marinées | [Burong mustasa] |
| Filets de poisson en sauce tomate | [Pescado sarciado] |
| Gâteau roulé au chocolat à la noix de coco | [Pianono] |
| Gâteaux de riz bouillis | [Palitao] |
| Langue de boeuf aux champignons | [Lengua con champignon] |
| Légumes au vinaigre, sauce de soja et à l'ail | |
| Légumes sautés | [Guisadong gulay] |
| Meringue roulée garnie de crème | [Brazo de mercedes] |
| Morceaux de poulet typiques, au vinaigre, à la sauce de soja et à l'ail | [Adobong manok] |
| Noix de cajou confites | [Suspiros de casuy] |
| Nouilles de noix de coco | [Pancit Butong] |
| Nouilles de riz aux légumes sautés | [Pancit guisado] |
| Paëlla | |
| Palourdes en sauce sucrée | [Estofadong tulya] |
| Poisson en sauce blanche | [Pescado con salsa blanca] |
| Poulet désossé farci cuit au four | [Rellenong Manok] |
| Poulet frit | [Pritong manok] |
| Relish de maïs | [Acharang mais] |
| Riz frit à la façon de Shangaï | |
| Rôti de porc, sauce aux foies de poulets ou au pâté de foie de poulet | [Lechón] |
| Roulade de boeuf | [Morcón] |
| Rouleaux de printemps aux coeurs de palmier | |
| Salade de fruits typique | |
| Salade verte typique et sa vinaigrette | |
| Sauce au foie | [Sarsang lechón] |
| Sauce tomate espagnole | |
| Soupe au poulet à la noix de coco | [Binakol] |
| Soupe au poulet et aux asperges | |
| Tarte au poisson | [Pastel de pescado] |
| Tranches de bananes plantains sucrées | [Matamis na saging] |
