| À propos de noix de coco fraîche et de lait de coco |
| Bananes plantains frites | [Banana comprida frita] |
| Boules de riz miniatures | [Bolinhos de arroz] |
| Boulettes de boeuf ou de veau haché, sauce tomate | [Almondegas com molho de tomate] |
| Casserole de papaye verte | [Refogadinho de mamåo verde] |
| Chou frisé croustillant | [Couve] |
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| Cocktail amer au rhum blanc | [Caipirinha] |
| Cocktail au fruit de la passion | [Batida de maracujá] |
| Crabes farcis aux tomates | [Casquinhos recheados] |
| Crème-dessert à l'avocat | [Creme de abacate] |
| Crevettes au lait de noix de coco | [Vatapà] |
| Crevettes mariées | [Camaråos casadinhos] |
| Croquettes de fromage | [Croquettes de queijo] |
| Farine de tapioca grillée dorée | [Farofa Amarela] |
| Farine de tapioca grillée dorée épicée | |
| Filets de poisson marinés à la limette ou au citron | [Ceviche] |
| Fudge au chocolat crémeux | [Brigadeiro] |
| Les yeux de la belle-mère | [Plhas de Sogra] |
| Omelette aux crevettes | [Frigideira de camaråo] |
| Pain à la noix de coco | [Påo de côco] |
| Paquets de grains de maïs | [Pamonha de milho verde] |
| Plat national brésilien | [Feijoada completa] |
| Ragoût de moules | [Moqueca de sururu] |
| Ragoût de poulet et de crevettes | [Xinxim] |
| Riz à la brésilienne | [Arroza brasileira] |
| Riz à la noix de coco | [Aroza de côco] |
| Roulés de saucisses de porc mexicaines douces | [Enroladinhos] |
| Salsa aux piments chiliens | |
| Sorbet à la mangue | [Sorvete de manga] |
| Soupe au poulet | [Canja] |
| Steak haché aux tomates | [Picadinhos de carne] |
| Tarte-dessert à la patate douce | [Torta de batata doce] |
| Viandes grillées | [Churrasco à Gaucho] |
