Boulettes de dinde [2]
Commentaires:	Ces boulettes sont excellentes dans une soupe minestrone ou servies avec un spaghetti en sauce.

454 g [1 livre] de poitrine de dinde hachée 80 mL [1/3 de tasse] de flocons d'avoine à cuisson rapide 125 mL [1/2 tasse] de fromage parmesan râpé 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poudre d'ail 2 blancs d'oeufs

Préchauffer le four à 180°C [350°F]. Vaporiser une plaque de cuisson d'enduit végétal. Dans un bol moyen, mélanger ensemble la dinde hachée, les flocons d'avoine, le fromage râpé, la poudre d'ail et les blancs d'oeufs. Façonner le mélange en boulettes de 2,5 cm [1 pouce]; les placer sur une plaque de cuisson. Les cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles ne soient plus rosées. Les retirer de la plaque.