Marinade
- 60 mL [1/4 de tasse] de sauce soya
- 2 gousses d'ail, hachées
- 10 mL [2 cuil. à thé] de racine de gingembre frais, pelé et râpé
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sucre
- 30 mL [2 cuil. à table] de sherry sec ou de vinaigre de riz
- 30 mL [2 cuil. à table] d'huile d'arachide
- 15 mL [1 cuil. à table] de miel
- 10 mL [2 cuil. à thé] de sauce chili
|
- Mélanger ensemble tous les ingrédients de la manrinade.
- Faire mariner les ailes de poulet toute une nuit au réfrigérateur, dans un plat couvert.
- Le lendemain, cuire les ailes à feu moyen, pendant 30 minutes.
|
