- 1/2 tasse [125 mL] de céleri coupé en dés
- 2 c. à table [ 30 mL] d'oignon émincé
- 2 c. à table [30 mL] de beurre ou de margarine
- 2/3 tasse [150 mL] de lait
- 1 tasse [250 mL] de dinde cuite coupée fin
- 2 tasses [500 mL] de pommes de terre cuites coupées en dés
- Sel et poivre
- Paprika
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- Faire chauffer le beurre et y faire revenir le céleri et l'oignon.
- Ajouter la dinde, les pommes de terre et le lait.
- Laisser cuire doucement et remuer de temps en temps afin que le tout soit bien réchauffé.
- Assaisonner au goût.
- Augmenter le feu pour les 10 dernières minutes du temps de cuisson afin de brunir.
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