Boulettes de dinde [1]
Provenance: Joan, Oregon, U.S.A.
Commentaires: Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
  • 1 tasse [250 mL] de céréales écrasées
  • 1/2 tasse [125 mL] de lait écrémé
  • 1/4 c. à thé [1 mL] de sauge
  • 3 c. à thé [15 mL] d'oignon émincé
  • 1 oeuf ou 2 blancs d'oeufs
  • 1 livre [454 g] de dinde hachée
  • Mélanger ensemble les céréales, le lait, la sauge, l'oignon et l'oeuf ou les blancs d'oeufs.
  • Incorporer la dinde hachée; former 8 boulettes plates.
  • Frire les boulettes dans un poêlon antiadhésif ou dans un poêlon électrique légèrement graissé.