- 454 g [1 livre] de boeuf haché maigre
- 1 oignon, haché
- 30 mL [2 c. à table] de farine tout usage
- 2 cubes pour bouillon de boeuf
- 250 mL [1 tasse] d'eau bouillante
- 250 mL [1 tasse] de macédoine de légumes, congelée
- 1 mL [1 /4 de c. à thé] de poivre
- 750 mL [3 tasses] de purée de pomme de terre
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- Préchauffer le four à 190°C [375°F].
- Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché; l'égoutter.
- Ajouter l'oignon dans la poêle; saupoudrer la farine.
- Cuire pendant 5 minutes.
- Dissoudre les cubes pour bouillon au boeuf dans l'eau bouillante.
- Ajouter le bouillon, la macédoine de légumes et le poivre au mélange de viande.
- Déposer dans un plat de 1,5 litres [6 tasses] allant au four.
- Recouvrir de la purée de pomme de terre.
- Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bouillant.
- Garnir au goût.
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