- 2 livres de boeuf haché maigre
- Oignons
- Sel et poivre
- 19 onces [540 mL] de maïs en crème
- Pommes de terre écrasées
- Beurre
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- Dans un poêlon, faire revenir le boeuf et l'oignon finement haché [le boeuf doit être bien défait en grains].
- Lorsque le boeuf est bien cuit, le transférer dans un moule genre moule à pain.
- Etendrer le maïs en crème par dessus et couvrir des pommes de terre.
- Parsemer le dessus des pommes de terre de noisettes de beurre pour les faire dorer.
- Mettre le tout au four à 350°F jusqu'à ce que bien doré, soit environ 1 heure.
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