Casserole de boeuf au vin [1]
Provenance: Monique, Napierville
Commentaires: Recette facile pour un bon souper. Servir avec du pain croûté
Portions: 8
  • 3 livres de cubes de boeuf
  • 1 1/3 tasse de vin rouge
  • 2 boîte de tomates entières
  • 2 gousse d'ail
  • 1 c. à thé de thym
  • 2 boîtes de soupe de tomate
  • 2 c. à thé de moutarde
  • 2 c. à table de tapioca
  • 1 c. à table de sauce Worcestershire
  • Faire revenir la viande dans le beurre et l'ail
  • Mettre tous les ingrédients dans un grand plat allant au four.
  • Cuire de 3 à 4 heures à 350°F.