- 500 mL [2 tasses] de crème sure
- 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
- 1 boite de 227 mL [8 onces] de châtaignes d'eau
- 1 sachet de mélange pour soupe de légumes
- 284 g [10 onces] d'épinards, hachés
- 5 mL [1 c. à thé] de moutarde de Dijon
- 3 échalotes, émincées
- 1/2 piment rouge, en dés
- 1 grosse miche de pain ronde
- Crudités
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- Mélanger ensemble tous les ingredients, sauf le pain et les crudités.
- Réfrigérer pendant 2 heures.
- Enlever la calotte du pain et creuser la mie [la réserver].
- Verser la trempette dans le pain.
- Servir avec des crudités et les morceaux de mie de pain.
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