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Délice à la mangue
Provenance: Kabou, Saint-Augustin
Commentaires: Servir comme pouding ou sur des crêpes ou du pain doré
Portions: 3
  • 1 paquet (290 g) de tofu mou
  • 1 mangue mûre pelée et dénoyautée
  • 1 tasse de jus de pêche
  • 4 dattes dénoyautées et broyées
  • 1/4 tasse d'amandes broyées
  • Passer le tout au mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance onctueuse.
  • Réfrigérer de deux à trois heures.