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Soupe au maïs
Provenance: Zita, Maple-Grove
Commentaires: Cette soupe se prépare en quelques minutes.
  • 1 c. à table de beurre
  • 1 petit oignon
  • 1 boîte de maïs en crème
  • 1 litre de lait ou de crème fraîche
  • Faire chauffer le beurre.
  • Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et faire cuire jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  • Ajouter le maïs et le lait ou la crème; faire chauffer, sans laisser bouillir.
  • Servir aussitôt.