- 250 mL [1 tasse] de ketchup
- 375 mL [1 1/2 tasse] de jus d'ananas
- 250 mL [1 tasse] de vinaigre de cidre
- 30 mL [2 cuil. à table] de fécule de maïs
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- Mélanger ensemble le sucre, une tasse de jus, le ketchup et le vinaigre
- A feu moyen, amener à ébullition en brassant de temps à autre
- Dissoudre la fécule de maïs dans ce qui reste du jus
- Mélanger à la sauce chaude
- Laisser mijoter en brassant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et soit un peu transparente (environ 3 minutes)
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