Gelée de canneberge sans cuisson
Provenance:	Layla, Victoriaville
Commentaires:	Tout aussi bonne et même meilleure que cuite, en moins de temps.
Portions:	1,25 litres [5 tasses]

1,25 litres [5 tasses] de canneberges fraîches 1 orange non-pelée et lavée, en quartiers 190 mL [3/4 de tasse] de sucre ou plus, au goût	Mettre les canneberges dans un robot cullinaire; les défaire. Ajouter les quartiers d'orange, puis le sucre. Faire fonctionner l'appareil pendant 3 ou 4 minutes, jusqu'à consistance de confiture.