Assaisonnement à la menthe
Provenance:	Gisèle, Aylmer
Commentaires:	Cette sauce anglaise rafraîchissante assaisonne à merveille l'agneau froid ou les salades de pomme de terre ou de tomate.
Portions:	4 cuillers à soupe

3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron 1/2 c. à thé de sel 1/2 c. à thé de poivre 2 c. à thé de sucre 1 cuil. à soupe de menthe fraîche	Dans un petit bol bien mélanger tous les ingrédients avec une cuiller de bois. On peut aussi réunir tous les ingrédients dans un bocal hermétique et bien secouer. Réfrigérer 30 minutes avant de servir.