- 1 petit oignon, en lanières
- 1 poivron vert, en lanières
- 227 g [1/2 livre] de champignons, tranchés
- 250 mL [1 tasse] de salsa
- 375 mL [1 1/2 tasse] de fromage tex mex pour nachos, râpé
- 4 grandes tortillas à la farine
- Laitue
- Tomates
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- Cuire l'oignon, le poivron vert et les champignons dans une grande poêle graissée, 2 à 3 minutes.
- Incorporer la salsa et le fromage râpé, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Déposer au centre des tortillas réchauffées; garnir de laitue et de morceaux de tomates.
- Plier les tortillas; parsemer du reste de fromage.
- Servir.
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