- 200 g [7 onces] de fusilli [soit un peu plus de 250 mL / 1 tasse]
- 398 mL [14 onces] d'olives noires dénoyautées
- 12 tomates cerises coupées en deux
- 125 g [4 1/2 onces] de fromage feta, émietté
- 1 petite laitue romaine déchiquetée
Vinaigrette
- 60 mL [4 c. à table] d'huile d'olive extra-vierge
- 30 mL [2 c. à table] de vinaigre de vin blanc
- 15 mL [1 c. à table] de pesto ou de basilic frais haché
|
- Cuire les pâtes.
- Rincer les pâtes à l'eau froide, puis bien les égoutter.
- Les mettre dans un saladier avec les olives noires, les tomates cerises, le fromage feta et la laitue.
- Bien mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Juste avant de servir, verser la vinaigrette sur la salade.
- Remuer pour bien enrober.
|
