- 175 g [3/4 de tasse] de fromage cheddar râpé
- 8,75 g [1 cuil. à table] de farine
- 1 croûte de tarte cuite de 23 cm [9 pouces]
- 310 mL [1 1/4 de tasse] d'oignons hachés finement
- 30 g [2 cuil. à table] de beurre ou d'huile [30 mL]
- 3 oeufs, battus
- 190 mL [3/4 de tasse] de lait
- 30 g [2 cuil. à table] de fromage cheddar râpé
- Sel et poivre, au goût
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- Préchauffer le four à 180°C [350°F].
- Mélanger ensemble les 175 g [3/4 de tasse] de fromage cheddar râpé et la farine.
- Saupoudrer le fond de la croûte du mélange.
- Ramollir les oignons hachés dans le beurre fondu ou l'huile chaude.
- Les parsemer sur le mélange de fromage et de farine.
- Battre ensemble les oeufs battus et le lait; saler et poivrer.
- Verser le mélange dans la croûte.
- Le saupoudrer des 30 g [2 cuil. à table] de fromage cheddar râpé.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris.
- Laisser refroidir pendant environ 5 minutes, avant de servir.
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