- 454 g [1 livre] de boeuf haché
- 1 oignon moyen, haché
- 2 boîtes de 156 mL [5 1/2 onces] chacune de pâte de tomate
- 375 mL [1 1/2 tasse] d'eau
- 15 mL [1 cuil. à table] de persil haché
- 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
- 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de basilic
- 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de poivre
- 227 g [1/2 livre] de fromage cottage
- 2 oeufs
- 227 g [1/2 livre] de fromage mozzarella, râpé
- 60 mL [1/4 de tasse] de fromage parmesan ordinaire ou à l'ail, râpé [facultatif]
- 454 g [1 livre] de pâtes lasagnes
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- Faire revenir le boeuf haché et l'oignon haché.
- Incorporer la pâte de tomate, l'eau, le persil haché, le sel, le basilic et le poivre.
- Laisser mijoter pendant quelques minutes.
- Battre ensemble le fromage cottage et les oeufs.
- Dans un plat de 33 x 23 x 5 cm [13 x 9 x 2 pouces] allant au four, étendre une mince couche du mélange de sauce à la viande.
- Couvrir de la moitié des lasagnes, de tout le mélange de fromage cottage et d'oeufs, de la moitié du fromage mozzarella râpé et de la moitié du reste de la sauce.
- Couvrir avec le reste des lasagnes, le reste de la sauce et le reste du fromage râpé.
- Pour ajouter de la saveur, ajouter le fromage parmesan ordinaire ou à l'ail, râpé.
- Cuire au four, préchauffé à 180°C [350°F], pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit grillé.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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