- 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de crème de champignon, concentrée
- 2 oeufs
- 1 paquet de 300 g [10 1/2 onces] d'épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
- 250 mL [1 tasse] de poivron rouge, coupé en dés
- 454 g [1 livre] de boeuf haché maigre, cuit
- 500 mL [2 tasses] de fromage cottage faible en gras
- 1 paquet de 375 g [13 onces] de lasagnes [pour cuisson au four]
- 500 mL [2 tasses] de fromage mozzarella, râpé
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- Dans un bol, combiner 284 mL [10 onces] de la crème de champignon avec les oeufs, les épinards, le poivron rouge, le boeuf haché cuit et le fromage cottage.
- Étendre 500 mL [2 tasses] du mélange dans le fond d'un moule de 3,5 litres [13 x 9 x 2 pouces].
- Couvrir d'une couche de lasagnes.
- Répéter la couche de préparation à la crème de champignon et de lasagnes à deux reprises, afin d'obtenir trois couches de préparation à la crème de champignon et trois couches de lasagnes.
- Incorporer le reste de la crème de champignon 284 mL [10 onces]; étendre sur la troisième couche de lasagnes et saupoudrer de fromage mozzarella.
- Cuire au four préchauffé à 190°C [ 375°F] 40 minutes.
- Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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