- 500 mL [2 tasses] de pâtes rotini
- 1 boîte de 540 mL [19 onces] de tomates à l'étuvée en morceaux, pour pâtes
- 1 boîte de 156 mL [5 1/2 onces] de pâte de tomate
- 80 mL [1/3 de tasse] d'eau
- 60 mL [1/4 de tasse] de fromage parmesan râpé
- 250 mL [1 tasse] de fromage mozzarella en cubes de 1 cm [1/4 de pouce]
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- Cuire les rotinis tel qu'indiqué sur l'emballage.
- Mélanger les tomates, la pâte de tomate et l'eau dans une casserole.
- Porter juste au point d'ébullition.
- Baisser la chaleur; laisser mijoter 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Incorporer le parmesan.
- Égoutter les rotinis et remuer délicatement avec la sauce et les cubes de mozzarella jusqu'à ce qu'ils commencent à fondre.
- Servir.
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