- 14 tranches de bacon cuit, égoutté et émietté
- 8 à 10 oeufs cuits durs, grossièrement hachés
- 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon concentrée
- 125 mL [1/2 tasse] de mayonnaise
- 125 mL [1/2 tasse] de lait
- 60 mL [1/4 de tasse] de poivron vert, membranes retirées et égrené, en dés
- 60 mL [1/4 de tasse] de tranches d'oignon vert
- Sel et poivre, au goût
- Moitiés de muffins anglais ou tranches de pain, rôties
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- Préchauffer le four à 180°C [350°F].
- Dans un bol, mélanger ensemble les miettes de bacon et les morceaux d'oeufs.
- Incorporer tous les autres ingrédients et verser le mélange dans un moule allant au four.
- Cuire au four préchauffé, pendant 30 minutes.
- Servir sur des moitiés de muffins anglais ou des rôties.
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