- 4 oeufs
- 6 c. à soupe de mayonnaise
- Persil finement haché
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- Faire cuire les oeufs durs dans l'eau bouillante durant 10 minutes.
- Écailler et couper en deux sur le sens de la longueur.
- Enlever les jaunes et mélanger avec de la mayonnaise.
- Remplir les blancs avec cette préparation.
- Saupoudrer de persil.
- Réfrigérer et servir froids.
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