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Marinade à la lime pour crevettes et pétoncles
Provenance:	Gisèle, Aylmer
Commentaires:	Y laisser mariner des crevettes et des pétoncles au réfrigérateur. Juste avant la cuisson, assembler des brochettes en alternant crevettes et pétoncles; les cuire sur la grille du barbecue.

60 mL [1/4 de tasse] d'huile 45 mL [3 cuil. à table] de jus de lime fraîchement pressé 5 mL [1 cuil. à thé] de zeste de lime râpé 15 mL [1 cuil. à table] de coriandre fraîchement hachée 15 mL [1 cuil. à table] de cumin moulu 2 gousses d'ail, broyées	Dans un bol en verre, bien mélanger ensemble tous les ingrédients.