- Champignons
- Fromage Mozzarella râpé
- Beurre à l'ail
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- Couper les champignons en morceaux.
- Placer quelques morceaux de champignons dans les "trous" d'assiettes à escargots.
- Couvrir les champignons de beurre à l'ail, puis de fromage râpé.
- Dorer au four à broil.
- Servir aussitôt.
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