Fromages marinés
Provenance:
Paulette, Saint-Léonard
Portions:
4
115 g d'emmenthal, en dés
115 g de mozzrella, en dés
1 tasse de vin rosé [250 mL]
2 oz de porto [60 mL]
1 oz de liqueur de cassis [30 mL]
Dans un bocal, combinez tous les ingrédients.
Laissez mariner 4 à 7 jours.
Égouttez les dés de fromage.
Servez.
