Fondue au fromage au brocoli
Provenance: Pie Bird, Shannon
Commentaires: Idéal pour déguster en fin de soirée, avec des morceaux de légumes crus et des morceaux de pain.
Portions: 4 à 6
  • 1 brocoli cuit 'al dente', en bouquets
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon concentrée
  • 1 pot de 250 g [8 3/4 onces] de fromage jaune fondu
  • 1 oignon haché, frit
  • 1 pincée de sel
  • 3 gouttes de sauce Tabasco
  • 3 gouttes de sauce Worcestershire
  • Bien mélanger puis chauffer ensemble tous les ingrédients dans un caquelon.
  • Servir bien chaud, au-dessus d'une source de chaleur.